Tout d’abord le Tagarin c’est un habitant d’Etables sur Mer et puis en avril 2007, c’est devenu un restaurant au charme incroyable, au décor chaleureux, servant une cuisine métisse qui va chercher son inspiration dans les produits de la mer bretons mais aussi dans les plats d’Afrique du Nord ou du Japon….
Ainsi, vous pouvez déguster des sashimi de St jacques, un pavé de bar ou un tajine d’agneau à la berbère mais aussi un Max et ses frites. Max du nom d’un des propriétaires de ce lieu. Son compère s’appelle Benoît et tous les deux, après avoir travaillé dans différents établissements de la région, ont créé ce restaurant en y mettant tout ce qu’ils aiment et ça se sent quand on pénètre dans cet endroit !

La nouveauté de l’été ce sont des tables-grils installées sur la terrasse à l’abri du vent à l’arrière du restaurant. Les planchas peuvent accueillir des tranches de thon, des brochettes marinées, des gambas. Tout cela est proposé à l’ardoise qui change chaque jour et vous en coutera de 3 à 4 € par brochette. Vous souhaiterez certainement les accompagner d’un assortiment de garniture comprenant une pomme au four, une salade, un gazpacho, du riz à l’orientale et des sauces variées pour la modique somme de 4,50 €. Ne me dites pas que Max et Benoît ne chouchoutent pas leurs clients !

Le bonheur sur terre, c’est à Etables sur Mer ! Et en plus vous pouvez même louer deux studios pour 4 personnes chacun qui donnent dans le jardin et ils sont tout neufs !

Le Tagarin, 15, rue Pasteur – Etables sur Mer
Tél : 02 96 65 47 35 - Formule à 12,50 € le midi
Ouvert tous les jours sauf mercredi d’avril à novembre
(ouvert tout le temps en juillet-août)